Νορβηγική κουζίνα – Τυπικά νορβηγικά πιάτα και φαγητό

Η νορβηγική κουζίνα , το φαγητό και τα τυπικά πιάτα της, αντιπροσωπεύουν μια εμπειρία στις γεύσεις, τις παραδόσεις και τον πολιτισμό της χώρας, γνωρίζοντας τι να φάτε στη Νορβηγία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας. Οι παραδοσιακές νορβηγικές συνταγές περιλαμβάνουν απλά πιάτα, επηρεασμένα από το κλίμα, τη γεωγραφία και την ιστορία της σκανδιναβικής περιοχής. Ανάμεσα στα κύρια συστατικά, θα βρούμε ψάρια όπως ο πολύτιμος σολομός του , αλλά και κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ας ανακαλύψουμε λοιπόν τα καλύτερα τυπικά πιάτα και νορβηγικά φαγητά, κάνοντας έτσι το ταξίδι σας στη Νορβηγία ολοκληρωμένο και μοναδικό!

Χρήσιμα για το ταξίδι σου.

Συνδεθείτε στην ομάδα ⁨TicketsWe⁩ στο Viber  👈✈️🌍

Κλείστε Τώρα Κατάλυμα μέσο Booking και Πληρώστε Λιγότερα!

(Βρείτε αεροπορικά εισιτήρια τις στιγμής δείτε εδώ ) 

Η Revolut είναι η καλύτερη επιλογή για τους ταξιδιώτες! Δεν εχει προμήθεια στις Συναλλαγές

Aκολουθήστε μας στο facebook

DISCLAIMER: Όσα γράφονται παρακάτω προέρχονται από διάφορες πήγες επίσημες και ανεπίσημες. Υπόψιν όμως ότι Δεν έχουμε κάποια ευθύνη για οποίες αστοχίες συναντήσετε στο ταξίδι σας. 👈

Διαβάστε επίσης:Τι να αγοράσετε στη Νορβηγία; – Αναμνηστικά της Νορβηγίας

Νορβηγική κουζίνα

Αν αναρωτιέστε τι τρώνε οι Νορβηγοί, είστε στο σωστό μέρος. Η ιστορία της Νορβηγίας και οι πολιτιστικές επιρροές που έχουν φτάσει σε αυτή τη χώρα έχουν δημιουργήσει τη σημερινή νορβηγική κουζίνα, ενώνοντας την παράδοση της σκανδιναβικής κουζίνας . Η ιστορία της νορβηγικής κουζίνας, τα φαγητά και τα τυπικά πιάτα της επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των ιστορικών γεγονότων που συνέβησαν εδώ. Επιπλέον, η γεωγραφία και το κλίμα της έχουν επίσης επηρεάσει τα υλικά που χρησιμοποιούνται και τις μεθόδους μαγειρέματος. Με την πολύ μεγάλη ακτογραμμή και τα φιόρδ, η αλιεία έπαιζε πάντα θεμελιώδη ρόλο, ενώ η εκτροφή προβάτων αναπτύχθηκε στην ενδοχώρα ήδη από την εποχή των Βίκινγκ .

Η νορβηγική κουζίνα είναι μια πλούσια και ποικίλη εμπειρία, που συνδυάζει τις παραδοσιακές γεύσεις με τις σύγχρονες επιρροές του σήμερα. Επιπλέον, η πολιτιστική της κληρονομιά αντανακλάται πάντα προς τη βιωσιμότητα στις φάρμες της. Εκτός από τον σολομό, τα ψάρια περιλαμβάνουν τη ρέγγα και τον μπακαλιάρο. Τρώγεται καπνιστό, μαριναρισμένο ή σε σούπα. Όσο για το κρέας , θα βρούμε χοιρινό, αρνί, αλλά και άλκες και τάρανδους. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων μεθόδων μαγειρέματος βρίσκουμε το καρύκευμα ή το σιγοψήσιμο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα διαδραματίζουν επίσης θεμελιώδη ρόλο στη νορβηγική κουζίνα, όπως το περίφημο καφέ τυρί: brunost.

Ας δούμε λοιπόν τι θα φάτε στη Νορβηγία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας!

Τι να φάτε στη Νορβηγία και πού, τυπικά νορβηγικά πιάτα

1. Σολομός

Αν μιλάμε για νορβηγικά φαγητά και τυπικά πιάτα, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε τον υπέροχο σολομό του στην πρώτη θέση ανάμεσα στα πράγματα που πρέπει να φάτε στη Νορβηγία. Είτε ωμό, είτε σε σούπα είτε καπνιστό , αυτό το ψάρι βρίσκεται στην κορυφή των σπεσιαλιτέ της νορβηγικής κουζίνας. Εκτός από νόστιμα, τα αγροκτήματα σολομού είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο για τα πρότυπα αειφορίας τους . Κατά μήκος των πολύ μεγάλων νορβηγικών ακτών, των μεγαλύτερων στον κόσμο μετά τον Καναδά, υπάρχουν εκατοντάδες αγροκτήματα με χαμηλή πυκνότητα μέσα στις δεξαμενές και πολλές επενδύσεις αφιερώνονται στην έρευνα και ανάπτυξη αυτών των κατασκευών.

Μια αλμυρή και πλούσια γεύση που μπορείτε να απολαύσετε σε πολλά μέρη και τρόπους στη Νορβηγία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας, όπως στο Hardangerfjord στο Salmon Eye: μια γραφική πλωτή κατασκευή. Αυτό το ψάρι κολυμπάει στα νερά της χώρας εδώ και χιλιάδες χρόνια και τα χρυσόψαρα καταναλώνονταν ευρέως ήδη από τους Βίκινγκς . Από τον 19ο αιώνα, οι ψαράδες που ονομάζονται Salmon Lords έρχονται στη νορβηγική ακτή για να ψαρέψουν σολομό, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της τοπικής αλιευτικής βιομηχανίας. Επιπλέον, ο νορβηγικός σολομός είναι παρών στην ιαπωνική κουζίνα από το 1980 για να δημιουργήσει εξαιρετικής ποιότητας σούσι .

2. Lefse

Παραδοσιακό νορβηγικό φαγητό, που συνοδεύει πολλά από τα τυπικά πιάτα του και που θα βρείτε συχνά σε κάθε γεύμα να φάτε στη Νορβηγία. Τα λεφσέ είναι ένα πιάτο που μπορεί να είναι και γλυκό , όπως με το κλίνγκ , και αλμυρό . Ένα μαλακό και επίπεδο ψωμί από τη νορβηγική παράδοση που μπορούμε να συγκρίνουμε με την τοπική μας piadina , παρουσιάζεται με διαφορετικά ονόματα και παραλλαγές ανάλογα με την περιοχή σε όλη τη χώρα. Αυτό, μάλιστα, γεμίζεται κατά προτίμηση, μαγειρεύοντάς το πρώτα σε μαντεμένιο πιάτο, παραδοσιακά ή σε αντικολλητικό τηγάνι.

Από τις πιο κλασικές εκδοχές βρίσκουμε αυτή με βούτυρο και κανέλα , νόστιμη στην απλότητά της. Είναι επίσης ένα τυπικό πιάτο που είναι πολύ δημοφιλές στις φάρμες το καλοκαίρι. Μια πολύ αγαπημένη αλμυρή εκδοχή με αυτά τα περιτυλίγματα είναι γεμάτη με καπνιστό σολομό , φυσικά! Τα Lefsers είναι εμπνευσμένα από το αρχαίο flatbrød , το τραγανό παραδοσιακό επίπεδο ψωμί που σερβίρεται κυρίως με εποχιακές σούπες και κρέατα, αλλά και με πέστροφα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Διαβάστε επίσης:ΝΟΡΒΗΓΙΑ Τι να δείτε και να κάνετε

3. Pinnekjøtt

Το Pinnekjøtt , που θεωρείται ένα από τα τυπικά εθνικά πιάτα της νορβηγικής κουζίνας, δεν μπορεί να λείπει από τα πράγματα που πρέπει να φάτε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στη Νορβηγία. Ένα πιάτο με βάση τα αρνίσια παϊδάκια , είναι ένα νορβηγικό φαγητό χαρακτηριστικό ιδιαίτερα των εορτών, ειδικά των Χριστουγέννων . Παραδοσιακά συνδυάζεται με πουρέ πατάτας, λουκάνικα και πατάτες, πουρέ rutabaga και συνοδεύεται από Akevitt ή μπύρα. Για την παρασκευή του pinnekjøtt, χρησιμοποιούνται πολλές μέθοδοι μαγειρέματος και συντήρησης, όπως σκλήρυνση, στέγνωμα και συχνά ακόμη και κάπνισμα για να αποφευχθεί η εξάπλωση βακτηρίων στο κρέας κατά την αποθήκευση.

Στην πραγματικότητα, παρόλο που σήμερα μπορείτε να αγοράσετε φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο αρνί παντού, οι Νορβηγοί εξακολουθούν να λατρεύουν να χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους για να προετοιμάσουν αυτό το τυπικό πιάτο , ειδικά επειδή κάνει τη γεύση του κρέατος πραγματικά μοναδική. Το φιλέτο καρυκεύεται με χοντρό αλάτι ή σε άλμη, αφήνοντάς το στο κρύο να στεγνώσει. Καπνίζεται κυρίως στις περιοχές Sunnmøre και Hordaland . Πριν το μαγείρεμα, τα παϊδάκια «πλένονται» για να αφαιρεθεί η άλμη και στη συνέχεια μαγειρεύονται στον ατμό σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

4. Fårikål

Εθνικό πιάτο νορβηγικής κουζίνας και πραγματικά τυπικό, το Fårikål δεν μπορεί να λείπει από τα πράγματα που τρώτε στη Νορβηγία. Εκλεγμένο εθνικό πιάτο τη δεκαετία του ’70 κατά τη διάρκεια ενός ραδιοφωνικού προγράμματος, αυτό το νορβηγικό φαγητό είναι τόσο διάσημο που έχει ακόμη και την ετήσια γιορτή του την τελευταία Πέμπτη του Σεπτεμβρίου. Το πιάτο είναι από πρόβειο κρέας , με κόκαλα, μαύρο πιπέρι, λάχανο και αλεύρι σίτου. Τα υλικά ψήνονται για πολλές ώρες σε κατσαρόλα και, σύμφωνα με την παράδοση, σερβίρεται με τη συνοδεία πατάτας στη φλούδα τους και θεωρείται από τους Νορβηγούς φθινοπωρινό φαγητό . Ένα νόστιμο στιφάδο με βάση το πρόβειο κρέας από τα πιο αγαπημένα φαγητά στη μαγειρική στο σπίτι.

Σήμερα, συχνά παρασκευάζεται και με αρνί, καθώς η γεύση του είναι πιο ντελικάτη, ή με ungsau: νεαρά πρόβατα. Επιπλέον, σε όλα τα σούπερ μάρκετ το φθινόπωρο θα βρείτε το κρέας για την παρασκευή του, που ονομάζεται fårikålkjøtt . Συχνά το πιάτο συνοδεύεται επίσης από tyttebær , μαρμελάδα cranberry και flatbrød . Το Akevitt και η μαύρη μπύρα δεν μπορούν πάντα να λείπουν από το τραπέζι, κάτι που πρέπει να συνοδεύει τυπικά νορβηγικά πιάτα με βάση το κρέας.

5. brunost

Για τους Νορβηγούς, μια πραγματική λιχουδιά της παραδοσιακής κουζίνας, το brunost, το δημοφιλές καστανό τυρί . Από τα πιο δημοφιλή γαλακτοκομικά προϊόντα μεταξύ των νορβηγικών τροφίμων, χαρακτηρίζεται από το καφετί του χρώμα, που προκαλείται από την καραμελοποίηση των σακχάρων στο εσωτερικό του γάλακτος μετά το βρασμό. Οι πιο διάσημες ποικιλίες αυτού του τυριού είναι το Gudbrandsdal και το fløtemysost . Θεωρείται από τα πιο δημοφιλή και εμβληματικά παραδοσιακά νορβηγικά φαγητά στην εθνική κουζίνα, έφτασε και στη Νότια Κορέα, όπου είναι πολύ αγαπητό. Το κύριο συστατικό του είναι ο ορός γάλακτος και είναι υποπροϊόν της παραγωγής τυριού, καθώς δεν υπάρχει γάλα .

Επομένως, δεν μπορεί τεχνικά να οριστεί ως τυρί, ακόμα κι αν πωλείται και καταναλώνεται σαν να ήταν. Το σχήμα του, αν και σκληρό, δεν θρυμματίζεται όταν κόβεται όπως τα σκληρά τυριά. Η γεύση είναι γλυκιά, καραμελωμένη, αλλά και πικάντικη. Για να το καταναλώσετε, απλώνεται σε ψωμί και κόβεται με ειδικό εργαλείο, συνδυάζοντάς το με μαρμελάδα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης σε πολλές συνταγές, όπως για την παρασκευή μερικών γλυκών , όπως τηγανίτες, μάφινς και μπισκότα, αλλά χρησιμοποιείται επίσης και σε στιφάδο finnbiff : ελαφιού. Απολύτως ανάμεσα στα πράγματα που πρέπει να φάτε στη Νορβηγία για να ανακαλύψετε μια εικόνα της κουζίνας της χώρας.

6. Gravlaks

Ένα τυπικό πιάτο όχι μόνο της Νορβηγίας, αλλά διαδεδομένο σε όλη τη Σκανδιναβική χερσόνησο, το Gravlaks είναι περισσότερο μια προετοιμασία της παραδοσιακής νορβηγικής κουζίνας και ένα πολύ αγαπημένο φαγητό. Αυτός ο όρος, στην πραγματικότητα, υποδηλώνει τη μαρινάδα που γίνεται στα ψάρια, ειδικά στον σολομό , με βάση τον άνηθο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Μετά το μαρινάρισμα, που διαρκεί πάνω από 70 ώρες , ο σολομός κόβεται σε φέτες, συνοδευόμενος από τη χαρακτηριστική σκανδιναβική μουστάρδα . Ένα από τα ιδανικά μέρη για να δοκιμάσετε αυτό το πολύ αγαπημένο φαγητό ανάμεσα στα τυπικά νορβηγικά πιάτα είναι σίγουρα η ψαραγορά του Μπέργκεν .

Η γεύση του είναι πολύ έντονη, αναδεικνύοντας τέλεια αυτή του ψαριού. Η προέλευση αυτής της μαρινάδας μπορεί να βρεθεί ιστορικά στις αρχαίες μεθόδους συντήρησης των ψαριών, όταν οι Σκανδιναβοί επινόησαν τον θαμμένο σολομό , δηλαδή το gravad lax από το οποίο προέρχεται το όνομα. Μάλιστα, το ψάρι αλατίζονταν, βυθίζονταν σε μπαχαρικά, το τοποθετούσαν σε μια τρύπα και στη συνέχεια το σκέπαζαν με φλοιό σημύδας. Έτσι ο σολομός μαριναρίστηκε παίρνοντας μια πολύ δυνατή γεύση και διαρκεί περισσότερο. Ένα άλλο συστατικό που σήμερα δεν μπορεί να λείπει από αυτό το τυπικό νορβηγικό πιάτο είναι σίγουρα ο άνηθος .

7. Raspeball

Παρόμοια με τα τοπικά μας νιόκι πατάτας , τα raspeballs είναι ένα τυπικό νιόκι της εθνικής κουζίνας με βάση τις πατάτες. Αυτά είναι τριμμένα, συνδυάζοντάς τα με αλεύρι σίτου ή κριθαριού και μπορούν να έχουν διαφορετικά μεγέθη και συνεκτικότητα. Ανάλογα με την περιοχή που βρισκόμαστε, αυτά τα ζυμαρικά μπορούν να πάρουν διαφορετικά ονόματα, όπως komle, klubb ή potetball. Στην περιοχή Vestlandet , αυτό το τυπικό νορβηγικό πιάτο, ανάμεσα στα πράγματα που σας προτείνουμε να φάτε κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού, τρώγεται σύμφωνα με την παράδοση τις Πέμπτες . Επομένως, μπορείτε να το βρείτε αυτήν την ημέρα της εβδομάδας σε όλες τις παμπ ή τα εστιατόρια που σερβίρουν τυπική κουζίνα, συχνά με το όνομα Komle-torsdag .

Ανάλογα με την περιοχή, μπορούμε να βρούμε διάφορα είδη αυτού του τυπικού νορβηγικού φαγητού, που σερβίρονται με διαφορετικά καρυκεύματα. Μια από τις αγαπημένες παραλλαγές αυτού του πιάτου είναι απλή, μόνο με τραγανό μπέικον και σάλτσα, αλλά μπορεί να σερβιριστεί και ως συνοδευτικό με αρνί ή κότσι. Όπως κι αν προτιμάτε να το σερβίρετε, το βασικό συστατικό αυτού του πιάτου είναι οι πατάτες, που εισήχθησαν στη Νορβηγία το 1750 και έγιναν αμέσως βασικό συστατικό της νορβηγικής κουζίνας. Τέλος, ανάλογα με το μέγεθος, μπορούν να μοιάζουν και με ζυμαρικά .

8. Lutefisk

Ένα τυπικό πιάτο όχι μόνο από τη Νορβηγία, αλλά και ευρέως διαδεδομένο με διαφορετικά ονόματα σε όλη τη Σκανδιναβική χερσόνησο, που έφτασε στις ΗΠΑ χάρη στη μετανάστευση των σκανδιναβικών λαών, το Lutefisk είναι ένα αξεπέραστο πιάτο της νορβηγικής κουζίνας. Τι είναι όμως; Απολύτως μεταξύ των πραγμάτων που πρέπει να φάτε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στη Νορβηγία, είναι ένας πυλώνας της σπιτικής μαγειρικής για πολλά χρόνια. Αποτελείται από μπακαλιάρο ή ζωόψαρο μαριναρισμένο σε λάιτ , δηλαδή αλισίβα: το νερό στο οποίο βράζεται η στάχτη. Πριν το μαγείρεμα, το ψάρι πλένεται προσεκτικά, καθώς αυτή η μαρινάδα του δίνει μια πολύ πικάντικη μυρωδιά και μια ζελατινώδη υφή . Το βασικό συστατικό του lutefisk είναι αλατισμένο και αποξηραμένο ψάρι με λιπαρή, λευκή σάρκα και αφήνεται να μαριναριστεί έως και 1 εβδομάδα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας με κρύο νερό και αλισίβα , το ψάρι αυξάνεται σε όγκο και χάνει πρωτεΐνες και λίπη, παίρνοντας τη ζελατινώδη όψη του. Για να γίνει βρώσιμο, πρέπει να παραμείνει μετά το μαρινάρισμα για άλλες 6 μέρες σε κρύο νερό, αλλάζοντας κάθε μέρα. Η πραγματική γέννηση αυτού του τυπικού νορβηγικού πιάτου και η προετοιμασία του είναι άγνωστη, αλλά εμφανίζεται για πρώτη φορά σε ένα έργο του Olao Magno το 1555. Σήμερα, αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα χαρακτηριστικό για τις γιορτές των Χριστουγέννων και ο όρος lutefisklag υποδηλώνει ότι τρώτε λαούτο παρέα.

9. boiler

Ας περάσουμε στη γλυκιά πλευρά της νορβηγικής κουζίνας για να μάθουμε τι να φάμε στη Νορβηγία αν αγαπάμε τα γλυκά! Μαλακά γλυκά ρολά που ονομάζονται και boiler, οι Νορβηγοί αγαπούν πολύ αυτό το φαγητό και μπορούμε να το βρούμε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας σχεδόν παντού και οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, από βενζινάδικα μέχρι ζαχαροπλαστεία. Ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη στη Νορβηγία για να απολαύσετε rosinboller βρίσκεται στην κοιλάδα Gudbrandsdalen και είναι το περίφημο Lom Bakery. Επιπλέον, η απλή προετοιμασία τους το καθιστά επίσης ένα δημοφιλές νορβηγικό φαγητό που μαγειρεύεται στο σπίτι, στο οποίο προστίθενται σοκολάτα, μούρα, σταφίδες και πολλά άλλα, καθιστώντας τα πραγματικά τέλεια για κάθε προτίμηση.

Όπως και με τα κρουασάν στη Γαλλία, τα λέβητα στη Νορβηγία δεν πρέπει να χάνονται για πρωινό, κατά τη διάρκεια ενός διαλείμματος για καφέ, για ένα σνακ κατά τη διάρκεια μιας πεζοπορίας στο βουνό και ανά πάσα στιγμή. Αυτό το ψωμάκι με βάση το γάλα είναι ελαφρώς γλυκό και περιέχει μια πρέζα κάρδαμο στη ζύμη . Μπορούμε συχνά να τα βρούμε σε προσφορά με σταφίδες , αλλά υπάρχουν πραγματικά πολλές εκδοχές. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του όμως είναι η απίστευτη απαλότητά του χάρη και στο άμυλο που προστίθεται κατά το μαγείρεμα, γεγονός που το κάνει και πολύ ελαφρύ. Μια ειδική εκδοχή αυτού του νορβηγικού γλυκού φαγητού ετοιμάζεται για να γιορτάσει την επιστροφή του Ήλιου με το Solboller, μια εκδοχή με κρέμα και γλάσο.

10. Rømmegrøt

Τι τρώτε για πρωινό στη Νορβηγία; Ανάμεσα στα τυπικά νορβηγικά πιάτα που είναι απαραίτητα για ένα πραγματικά τυπικό πρωινό, δεν μπορείτε να παραλείψετε το Rømmegrøt ή το rjomegraut: το τυπικό νορβηγικό χυλό . Αυτό γίνεται με πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, αλάτι και αλεύρι σίτου. Η λέξη Rømme , στην πραγματικότητα, σημαίνει ξινός και χυλός χυλός . Όχι μόνο για πρωινό, αλλά αυτό το τυπικό νορβηγικό πιάτο παρασκευάζεται πάνω από όλα για πάρτι και ειδικές περιστάσεις, βρίσκοντάς το σε πολλές παραλλαγές ανάλογα με την περιοχή. Με πολύ πυκνή σύσταση και γλυκιά γεύση , προστίθενται συχνά ζάχαρη και κανέλα σε σκόνη, καθώς και βούτυρο για να γίνει ακόμα πιο πλούσιο, σερβίροντάς το σε φλιτζάνια και γαρνίροντας με κρέμα.

Μεταξύ των μικρών, αυτό το φαγητό της Νορβηγίας είναι επίσης δημοφιλές χάρη στο παιδικό βιβλίο What’s in Rømmegrøt; που λέει για μια γιαγιά που ετοιμάζει γλυκό για την εγγονή της. Στις δυτικές περιοχές προστίθεται και σιμιγδάλι , με αποτέλεσμα να μοιάζει περισσότερο με το σιμιγδάλι, ενώ υπάρχουν και παραλλαγές με τις σταφίδες . Επιπλέον, παραδοσιακά σερβίρεται κατά τη διάρκεια γάμων, βαπτίσεων, ακόμη και κηδειών. Μπορούμε να το βρούμε συνοδευόμενο από focaccia, αλλαντικά, αυγά και καπνιστή πέστροφα

Επισκεφθείτε τη Νορβηγία κατά μήκος του Ways of Taste

Οι συμβουλές μας για την κουζίνα και τα τυπικά νορβηγικά πιάτα έχουν τελειώσει, με τα φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας. Επιπλέον, ένα πράγμα που δεν μπορεί να λείπει από τα πράγματα για φαγητό στη Νορβηγία είναι το kaffebord : ένας πλούσιος μπουφές με γλυκά και σνακ συνοδευόμενο από καφέ, ένα εξαιρετικό σνακ. Επιπλέον, το νορβηγικό πρωινό είναι ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τη σωστή ενέργεια με καπνιστό σολομό, μαύρο ψωμί και διάφορα τυριά. Για σνακ, μην παραλείψετε ένα νόστιμο Kanelboller , ένα μπριός με κανέλα και βούτυρο και την κρέμα βατόμουρου: το Multekrem . Τέλος, για να συνοδεύσετε κάθε σημαντικό γεύμα, όπως για τις γιορτές, δεν μπορεί να λείπει ένα ποτήρι Akervitt . που είναι επίσης εξαιρετικό χωνευτικό.

Αν το άρθρο μας Τι να φάτε στη Νορβηγία σας έχει ξυπνήσει την όρεξη, είναι η τέλεια στιγμή να σκεφτείτε ένα ταξίδι στη Νορβηγία. Μια φανταστική εμπειρία ανάμεσα σε υπέροχα τοπία, πολιτισμό και γεύση σας περιμένει.