Plettenberg Bay Hotel: Ένα ανακαινισμένο καταφύγιο Cape Dutch στη Νότια Αφρική

«Για να σώσουμε το μέλλον, πρέπει να διασώσουμε το παρελθόν.»

Βρήκα δύσκολο να φανταστώ ότι αυτό το οικείο καταφύγιο με τη φρέσκια, φωτεινή και μοντέρνα αισθητική του ήταν αρχικά χτισμένο από την Ολλανδική Εταιρεία Ανατολικών Ινδιών το 1777, για να στεγάσει στρατιώτες που επέβλεπαν την αποθήκευση και αποστολή ξυλείας από τον κόλπο μέχρι που αγοράστηκε από την Αγγλικανική Εκκλησία το 1869.

DISCLAIMER: Το άρθρο βασίζεται σε δικές μας απόψεις και πηγές. Δεν φέρουμε ευθύνη για τυχόν σφάλματα ή ανακρίβειες.

Σήμερα, έχει ξαναγεννηθεί ως ένα boutique ξενοδοχείο· το όμορφο, καλαμωτό στυλ Cape Dutch είναι σχεδιασμένο με άφθονη μοντέρνα κλάση. Αυτό το Εθνικό Μνημείο συνδυάζει κληρονομιά και φιλοξενία με αβίαστη χάρη.

Πνεύμα επανεφεύρεσης

Τα κτίρια έχουν αποκατασταθεί άψογα και επεκταθεί από στρατώνας σε σπίτι φαλαινοθήρων, σχολείο, σιδηρουργείο, παρεκκλήσι και αργότερα την ενορία της Αγγλικανικής Εκκλησίας. Σήμερα, έχει αναδημιουργηθεί ως ένα boutique ξενοδοχείο 5 αστέρων, με το όμορφο στυλ Cape Dutch αναμεμειγμένο με πολλά σύγχρονα χαρακτηριστικά. Η αρχιτεκτονική κληρονομιά του κτιρίου, ως το παλιότερο της Plettenberg Bay, συνδυάζεται με εντυπωσιακή νοτιοαφρικανική τέχνη, μετατρέποντας την πρώην ενορία σε έναν παράδεισο σχεδιασμού.

Οι εσωτερικοί χώροι του κύριου κτιρίου έχουν μία μοντέρνα αίσθηση που αναδεικνύει την ομορφιά χαρακτηριστικών όπως οι αρχικοί παχιοί πέτρινοι τοίχοι, οι δοκοί από βελανιδιά, τα παράθυρα με μπαλκονόπορτες και τα δάπεδα yellowwood. Ένιωσα σαν να γύρισα πίσω στον χρόνο και ανακάλυπτα την πλούσια κληρονομιά του The Old Rectory, όπου η ιστορία έμοιαζε ζωντανή.

Το κτίριο εξακολουθεί να αποτυπώνει την ουσία του ονόματός του και, αξιοσημείωτα, παρά μία μικρή ανακαίνιση το 1887, ελάχιστες δομικές αλλαγές έχουν γίνει σε αυτό το ορόσημο, καθιστώντας το ένα σπάνιο κομμάτι αρχιτεκτονικής ιστορίας που παραμένει σχεδόν άθικτο από τις μέρες της κατασκευής του πριν από περίπου 250 χρόνια.

Τοποθεσία

Ένα μέρος ακόμη ελάχιστα γνωστό έξω από τη Νότια Αφρική, η Plettenberg Bay είναι ένα κομψό θέρετρο σε ένα ονειρικό τόξο χρυσής άμμου με φόντο πυκνά δασωμένα βουνά.

Η μικρή πόλη της Plettenberg έχει μία γενναιόδωρη χούφτα καταστήματα χειροτεχνίας, boutique γκαλερί και μικρά στούντιο, οπότε είναι υπέροχο μέρος για ηλιόλουστη βόλτα στις βιτρίνες. Μπορούσα να περπατήσω από την παραλία στην πόλη, καθώς υπάρχει μία γραφική πόλη να εξερευνήσεις καθώς και ποικιλία εξαιρετικών εστιατορίων και μπαρ δίπλα στη θάλασσα.

Κι αν ψάχνεις για λίγη ανάπαυλα, δεν υπάρχει μέρος πιο πιθανό να τη βρεις από το Old Rectory, ένα μέρος αφιερωμένο στην ήρεμη ζωή για πάνω από εκατό χρόνια. Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε ένα ήσυχο αδιέξοδο και λίγα μέτρα μακριά από την παραλία της όμορφης σαν καρτ-ποστάλ πόλης της Plettenberg Bay.

Είναι γνωστή για τις παρθένες, ηλιοψημένες αμμώδεις παραλίες που εκτείνονται όσο φτάνει το μάτι. Ο συνεχής ρυθμικός παλμός των κυμάτων και ο αφρός δανείζονται σε βόλτες την ανατολή και το ηλιοβασίλεμα κατά μήκος της παραλίας. Καθώς το ακίνητο είναι κοντά σε διάφορα αξιοθέατα, οι χώροι να εξερευνήσεις είναι άφθονοι, και υπάρχει επίσης μία ανθούσα τοπική διαδρομή κρασιού να ανακαλύψεις γύρω από την περιοχή.

Ζωηρά σύγχρονα δωμάτια

Ήταν μία υπέροχη έκπληξη το να περνάς από τους άσπρους εξωτερικούς τοίχους και το τακτοποιημένο κομμένο καλαμωτό στέγης στα οικειοποιημένα εσωτερικά των σουιτών. Οι 18 ατομικά διακοσμημένες σουίτες εκτείνονται στους πρώτους και δεύτερους ορόφους του ξενοδοχείου, η καθεμία με θέα στο άψογο κήπο και μερικές και στην πισίνα.

Με παλέτα άσπρων τοίχων και χρωματιστές εκρήξεις μπλε, λαχανί και κίτρινων, έχουν μία φρέσκια, μοντέρνα αίσθηση με άφθονο φυσικό φως. Η ζωηρή τέχνη και οι πινελιές χρώματος έχουν εμπνευστεί από τη βλάστηση και τα άγρια λουλούδια κατά μήκος της Garden Route.

Όλες οι σουίτες είναι παρόμοιου μεγέθους και διαθέτουν ανοιχτό μπάνιο με βαθύ πήλινο μπανιέρα, ντους καταρράκτη και διπλές λεκάνες. Αυτό που με γοήτευσε ήταν τα όμορφα μπουκάλια πολυτελών, αρωματικών αλατών μπάνιου και αφρού — αυτό με έκανε να αδράξω την ευκαιρία λίγο μετά την άφιξη να κακομάθω τον εαυτό μου με ένα βαθύ μπάνιο και ένα ποτήρι του boutique κρασιού από τον τοπικό αμπελώνα Kay and Monty, που μας υποδέχτηκαν.

Τα δωμάτια είναι επίσης εξαιρετικά άνετα, με κρεβάτια king-size, πλούσια μαξιλάρια και στρώματα και ενδοδαπέδια θέρμανση. Ιδιωτικές εξωτερικές βεράντες με κεριά προσφέρονται για χαλαρές ιδιωτικές στιγμές μετά το μπάνιο ή το δείπνο. Διαδεδομένες σουίτες μπορούν να κανονιστούν για οικογένειες.

Γαστρονομικές απολαύσεις

Με τους αρχικούς παχείς, χρυσαφί πέτρινους τοίχους της, η Restaurant 1777 είναι αγροτικά κομψή, με ψηλές οροφές με δοκούς, πολυέλαιους από σφυρήλατο σίδερο και τραχιά βαμβακερά καλύμματα. Το ελκυστικό εστιατόριο είναι στενό με μόλις 10 τραπέζια, που το κάνει έναν πολύ φιλόξενο και οικείο χώρο.

Τόσο όμορφοι είναι οι αρχαίοι πέτρινοι τοίχοι που καμία τέχνη δεν ήταν αναγκαία, αλλά καλοτοποθετημένος φωτισμός έκανε τον χώρο να μοιάζει με ένα μοναδικό έργο τέχνης. Ένιωσα την ιστορία και τη φιλοξενία να συγκλίνουν, παίρνοντάς με σε ένα αξέχαστο ταξίδι μέσα στον χρόνο.

Το μενού είναι επίσης ριζωμένο στην ιστορία της Δυτικής Ακτής, δείχνοντας επιρροή από αφρικανική, γαλλική, ολλανδική και βρετανική κουζίνα, αντανακλώντας την ποικίλες ομάδες που έκαναν την Plettenberg Bay σπίτι τους. Κατάλληλα για ένα εστιατόριο μία ανάσα από τον ωκεανό, υπάρχει άφθονο φρέσκο ψάρι και γευστικά θαλασσινά. Τα τραγανά τηγανισμένα κεφάλια καλαμαριού σερβιρίστηκαν καλλιτεχνικά και ακολουθήθηκαν από νόστιμα καπνιστά μύδια σε πλούσια κρεμώδη σάλτσα, που απολάμβανε ο σύζυγός μου. Εγώ επέλεξα ταγκί λεμονάτο σολομό και κεφτέδες ψαριού με βότανα και τραγανά πράσινα, και μετά τέλεια μαγειρεμένο παϊδάκι αρνιού με chimichurri και τρυφερά λαχανικά.

Όλα τα πιάτα παρουσιάστηκαν εξαίσια με άφθονα τραγανά πράσινα μουστάρδας. Αν και το μενού αλλάζει για να αντικατοπτρίζει τις εποχές και τα φρέσκα, βιολογικά προϊόντα που φέρνουν, υπάρχουν μερικά αγαπημένα που εμφανίζονται τακτικά.

Μία δέσμευση για τη γη

Πέρα από τη διατήρηση, το ξενοδοχείο είναι αφιερωμένο σε κυκλική οικονομία. Ένα συμπληρωματικό ηλιακό σύστημα παρέχει πλέον έως και 70% του ηλεκτρισμού του ξενοδοχείου, μειώνοντας σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα. Η βιωσιμότητα είναι υφασμένη στις καθημερινές λειτουργίες: τα υπολείμματα τροφίμων δωρίζονται σε τοπικούς αγρότες, ενώ το χρησιμοποιημένο λάδι μαγειρέματος συλλέγεται για να μετατραπεί σε υψηλής ποιότητας βιοντίζελ. Ακόμη και τα παλιά λινά δίνονται μία δεύτερη ζωή, δωρίζονται σε ένα τοπικό παιδικό σπίτι για να μετατραπούν σε ρούχα και κουβέρτες.

Το παλιό συναντά το νέο

Όπως το εστιατόριο, το Nibbles Bar έχει το ένα πόδι στο παρελθόν, παρουσιάζοντας τα δάπεδα yellowwood του μπαρ που αποπνέουν ζεστασιά· αρχικοί δοκοί, εκτεθειμένη πέτρα και εσοχές παραθύρων — αλλά τα ράφια χαλκού και οι γυμνοί λαμπτήρες εξασφαλίζουν ότι το άλλο είναι σταθερά στο παρόν.

Διάλεξε ανάμεσα στα σκαμπό μπροστά από το μπαρ ή βυθίσου στο δερμάτινο chesterfield, που προσθέτει μία βινταζιά πινελιά στην αισθητική. Δίπλα σε μία επιλογή craft τζιν, single malt ουίσκι και κοκτέιλ, υπάρχει επίσης μία ωραία λίστα κρασιών, ανάμεσά τους φιάλες από το οινοποιείο του ξενοδοχείου στα The Crags.

Ζεστή γωνιά

Το πολύ ζεστό σαλόνι έχει μία τεράστια εστία και ένα μεγάλο φουντωτό ξύλινο τζάκι που ανάβει κάθε βράδυ. Αυτό δημιουργεί μία ζεστή, φιλόξενη και δραματική ατμόσφαιρα τέλεια για οικείες συγκεντρώσεις. Εγκατασταθήκαμε σε αυτήν την περιοχή για ποτά πριν το δείπνο και επιλογές μενού, απολαμβάνοντας τις γοητευτικές φλόγες και τη μυρωδιά του καπνού, προκαλώντας μία αίσθηση άνεσης και αγροτικής γοητείας.

Σπα ευεξίας

Ακόμη και η πρώην αποθήκη της εκκλησίας βρήκε νέα ζωή ως ένα ήσυχο εσωτερικό σπα, τιμώντας την κληρονομιά φροντίδας και ήσυχης αναχώρησης του ακινήτου. Το Sanctuary Spa βρίσκεται σε ένα ιστορικό, καλαμωτό κτίριο που υπήρξε παρεκκλήσι και μετά σχολική αίθουσα.

Τα εσωτερικά είναι κυρίως άσπρα και διακοσμημένα με λίγη τροπική πρασινάδα· κεριά, καταπραϋντική μουσική και απαλός φωτισμός, και βάζα με φρέσκα κομμένα λουλούδια δημιουργούν τη διάθεση. Υπάρχει χαμάμ και τρία δωμάτια θεραπειών, μερικά αρκετά μεγάλα για ζευγάρια. Το μενού περιλαμβάνει διάφορα μασάζ· θεραπείες περιποίησης δέρματος όπως προσώπου, μανικιούρ και πεντικιούρ· και επιλογές για ζευγάρια όπως η ενδιαφέρουσα «Θεραπεία υπό το φως του φεγγαριού».

Πισίνα και εγκαταστάσεις

Έξω, θα βρεις μία αξιοπρεπή πισίνα, ξαπλώστρες και χώρο γεύματος al fresco σε μία υπερυψωμένη ξύλινη εξέδρα δίπλα στην πισίνα με θαλάσσιο κύμα. Η περιοχή σκιάζεται από αρχαία δέντρα milkwood και άλλα ιθαγενή δέντρα σε έναν όμορφο μικρό κήπο. Το ξενοδοχείο περιποιείται τους επισκέπτες με τα μοντέρνα έπιπλά του και τις λεπτομέρειες, όπως η παροχή αντηλιακού στο deck της πισίνας μαζί με μεγάλες αφράτες πετσέτες πισίνας.

Κατά το καλοκαίρι, και καθώς η παραλία είναι μόλις 5 λεπτά με τα πόδια, το προσωπικό θα κατεβάσει με χαρά πετσέτες παραλίας, ομπρέλες και ξαπλώστρες και θα τις στήσει για τους επισκέπτες, καθώς και bespoke πικ-νικ.

Δες επίσης: Το πιο κομψό ταξίδι με τρένο στην Αφρική πρέπει να είναι η επόμενη σου περιπέτεια.

Άξιο να βγεις από το κρεβάτι

Οι απέραντες παραλίες, τα καταφύγια φύσης και η γοητεία της μικρής πόλης κάνουν την Plettenberg Bay ένα αναζωογονητικό μέρος — και το ξενοδοχείο είναι πολύ σε αρμονία με το περιβάλλον του. Απορροφώντας τη συναρπαστική, ιδιότροπη διακόσμηση σε κάθε γωνιά, από μοναδικά αγάλματα ως ταπετσαρίες με πουλιά και ζωηρή τέχνη.

Έχοντας ξεκινήσει τη λειτουργία του μόλις τον Σεπτέμβριο του 2017, οι ιδιοκτήτες του Old Rectory Hotel εργάστηκαν σκληρά με την ιστορική εταιρεία για να διατηρήσουν μερικά από αυτά τα ιστορικά στοιχεία, που έδωσαν στο ακίνητο μία βρετανική αποικιακή αίσθηση μόλις μπήκαμε. Στοιχεία της πρώιμης ιστορίας του ακινήτου βρίσκονται στους πέτρινους τοίχους της υποδοχής και στο παρεκκλήσι που τώρα έχει μετατραπεί σε δωμάτιο σπα. Οι σχεδιαστές και αρχιτέκτονες πέτυχαν αβίαστες μεταβάσεις από το αντίκα στο μοντέρνο και πάλι πίσω.

Το Old Rectory είναι μέρος της Rare Earth Collection εξαιρετικών, επιλεγμένων ιδιοκτησιών οικογενειακών καταφυγίων, η καθεμία με τη μοναδική της γοητεία και χαρακτήρα. Το εκλεπτυσμένο ξενοδοχείο κληρονομιάς, το Old Rectory, αναδεικνύει την ομορφιά και την ποικιλομορφία της Νότιας Αφρικής.

«Αν θέλεις να καταλάβεις το σήμερα, πρέπει να αναζητήσεις το χθες.»

Το να μπαίνεις σε ένα ιστορικό ξενοδοχείο είναι σαν να μπαίνεις σε μία χρονοκάψουλα. Μία αίσθηση δέους αλλά και ήπιου πόνου για το παρελθόν. Ο αέρας βουίζει με τους απόηχους αμέτρητων ζωών και προκαλεί μία αίσθηση τόσο παρελθούσας πλούσιας ζωής όσο και βάρους του χρόνου, δημιουργώντας ένα αίσθημα συμμετοχής σε κάτι μεγαλύτερο και πιο διαρκές.

Ανακάλυψε & Κλείσε Δραστηριότητες Τώρα! 🌍✨

Επίλεξε την εμπειρία που σου ταιριάζει και κλείσε εύκολα με το GetYourGuide.

Χρησιμοποιήστε τους αγαπημένους μου ταξιδιωτικούς πόρους για να σχεδιάσετε τα ταξίδια των ονείρων σας

• Booking.com για αναζήτηση των καλύτερων τιμών σε καταλύματα.
• Η Kiwi είναι μια ιδανική ιστοσελίδα για αναζήτηση πτήσεων και σύγκριση τιμών.
• Η AirHelp βοηθά στην αποζημίωση για ακυρωμένες ή καθυστερημένες πτήσεις.
• Το Discover Cars  είναι ένας εξαιρετικός ιστότοπος, καθώς αναζητά υπηρεσίες ενοικίασης αυτοκινήτων τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε την καλύτερη προσφορά για τον εαυτό σας. Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι η εταιρεία έχει καλή φήμη και κριτικές.
• Το Get Your Guide  είναι το μέρος που μπορώ να αναζητήσω και να κλείσω εκδρομές και περιηγήσεις, ειδικά όταν ταξιδεύω μόνος.
• Το WeGoTrip σας στέλνει ηχητικούς οδηγούς στο κινητό σας, ώστε να μπορείτε να επισκεφθείτε μέρη μαθαίνοντας ιστορία και ενδιαφέροντα γεγονότα εύκολα και με λίγα χρήματα.
• Το Go City  είναι μια ιδανική ιστοσελίδα για να κάνετε κράτηση για εμπειρίες και αξιοθέατα που θα σας στοιχίσουν μια αξέχαστη εμπειρία, αποφεύγοντας την πληρωμή πολλαπλών εισιτηρίων. Εύκολο και σας εξοικονομεί χρήματα. Μπορείτε να εξοικονομήσετε ακόμη και 50%.
• Το Airalo είναι η επιλογή μου στο eSim για εναλλακτικά δεδομένα στο εξωτερικό.

Σας άρεσε η ανάρτηση; Καρφιτσώστε την για αργότερα