Αυτό το Σουρεαλιστικό Τοπίο Είναι Γνωστό ως «Ha Long Bay στη Στεριά»

Δύο χρόνια, πολλές μετακομίσεις και μία πανδημία αργότερα, ο καιρός μου στο Βιετνάμ είχε τελειώσει. Είχα οδηγήσει στους πιο επικίνδυνους δρόμους, είχα πει καραόκε σε υγρές αγορές και είχα κοιμηθεί στην παραλία, αλλά μια έκτακτη περιπέτεια παρέμενε ακόμα σε αναμονή: το Ninh Binh.

Αυτός ο προορισμός, δυστυχώς, περνάει στα ψιλά μπροστά στις μηχανές προπαγάνδας όπως ο κόλπος Ha Long, όμως το Ninh Binh είναι με κάθε τρόπο ένα θαύμα και μια απόλαυση.

Είχα την τύχη να διαθέτω τρεις μέρες για να ανακαλύψω αυτή την μαγευτική γωνιά του βόρειου Βιετνάμ, αλλά μπορείς, με προσεκτικό σχεδιασμό, να το εξερευνήσεις και με μια διανυκτέρευση από το Ανόι.

Όλα ξεκινούν με μια βόλτα με τρένο…

Ταξίδι με τρένο προς την ηρεμία

Μια από τις δραστηριότητες που ήθελα να κάνω στην Ασία ήταν να πάρω το τρένο. Δεν με ένοιαζε πού θα πήγαινα, απλώς ήθελα να κοιτάζω από το παράθυρο με τα ορυζώνες να περνούν γρήγορα, ακούγοντας τον ρυθμικό κρότο των ραγών από κάτω. Το ταξίδι από το Ανόι στο Ninh Binh μού φάνηκε η τέλεια ευκαιρία να ζήσω αυτό το όνειρο.

Το Reunification Express έφυγε από τον σταθμό του Ανόι στις 6 το πρωί και η δίωρη/12 δολαρίων διαδρομή μας ήταν όσο ομαλή γίνεται. Πήρα μερικά σνακ, καθίσα στα σκληρά μου καθίσματα και παρακολουθούσα τη φύση να κυλάει. Εδώ πρέπει να θυμάσαι ότι το Βιετνάμ παίζει με τους δικούς του κανόνες και η καλύτερη κίνηση είναι να μην έχεις κανένα πλάνο.

Περπάτησα από τον σταθμό μέχρι που είδα ένα μαγαζί ενοικίασης μηχανών, τα βρήκα σε τιμή, και ξεκίνησα. Μπορείς φυσικά να πάρεις και ταξί από τον σταθμό, αλλά γιατί να διαλέξεις τον πιο συνηθισμένο δρόμο;

Ταξίδι στον χρόνο προς την αρχαία πρωτεύουσα

Το επόμενο βήμα εξαρτάται από τα ενδιαφέροντά σου και τον διαθέσιμο χρόνο. Λογικό θα ήταν να κατευθυνθείς αμέσως στο Hoa Lư, που είναι μισή ώρα με το αυτοκίνητο από τον σταθμό αλλά εντελώς αντίθετη κατεύθυνση από το Tam Coc όπου θα κοιμηθείς. Είναι η αρχαία πρωτεύουσα του Βιετνάμ, μια πύλη στο λιγότερο γνωστό παρελθόν της χώρας.

Εδώ βρήκα την ηρεμία μου. Μόλις πέρασα τη μεγαλοπρεπή πέτρινη γέφυρα και μπήκα από τις πύλες της πόλης, με πλημμύρισε η γαλήνη. Περπατάς μέσα από αρχαίους θρόνους και κάθεσαι δίπλα σε λίμνες με κοϊ, θαυμάζοντας την απίστευτη τέχνη που άντεξε στον χρόνο.

Πού να κοιμηθείς

Το Ninh Binh είναι ταυτόχρονα όνομα περιφέρειας και πόλης, αλλά δεν είναι εκεί που θες να κοιμηθείς. Όταν ψάχνεις διαμονή, το Tam Coc είναι το μέρος. Είναι μόλις λίγα χιλιόμετρα έξω από την πόλη αλλά βρίσκεσαι στην καρδιά της υπαίθρου. Το Tam Coc σε φέρνει κοντά σε ορυζώνες, βραχώδεις κορυφές, ποτάμια και κάθε αξιοθέατο του Ninh Binh.

Τα καταλύματα στο Tam Coc προσφέρουν ένα μοναδικό μίγμα οικονομίας και πολυτέλειας, συχνά με μαγευτικές πισίνες που βλέπουν στο πράσινο τοπίο. Η πρώτη μου νύχτα ήταν λίγο άστοχη, αφού ξύπνησα με μια κατσαρίδα στο μέγεθος αστακού να τρέχει πάνω μου, αλλά γρήγορα μάζεψα τα πράγματά μου και έτρεξα σε κάτι πιο κατάλληλο. Σημείωση στον εαυτό μου: το φθηνό δεν είναι πάντα καλό!

Νέα μέρη ανοίγουν καθημερινά, οπότε δεν θα τολμούσα να κάνω συγκεκριμένη σύσταση. Εγώ και το 70άρι μηχανάκι μου απλώς οδηγούσαμε μέχρι να βρούμε κάτι αξιοπρεπές και χτυπούσαμε την πόρτα τους.

Με δέχτηκαν με ανοιχτές αγκάλες σε ένα οικογενειακό κατάλυμα τόσο καινούργιο που δεν ήταν καν καταχωρημένο σε sites κρατήσεων ακόμα. Η οικογένεια με κάλεσε σε ένα υπερβολικά μεγάλο γλέντι στο τραπέζι τους και πέρασα μια χαλαρωτική, χωρίς κατσαρίδες νύχτα ως ο πρώτος ένοικος στα καινούργια τους κρεβάτια.

Βάρκα στο Trang An ή στο Tam Coc;

Μια από τις πιο γοητευτικές εμπειρίες στο Ninh Binh είναι οι θρυλικές βαρκάδες. Θα έχεις δει τις φωτογραφίες με ποτάμια που τυλίγονται ανάμεσα σε βραχώδεις κορυφές και ορυζώνες, με βάρκες sampan να γεμίζουν το φιδίσιο νερό. Αλλά το ερώτημα είναι: Tam Coc ή Trang An;

Και οι δύο τοποθεσίες προσφέρουν ένα μαγευτικό ταξίδι, η καθεμιά με διαφορετικές διαδρομές και αξιοθέατα. Κατά την επίσκεψή μου, διάλεξα μια βάρκα που πέρασε μέσα από τους περίπλοκους ασβεστολιθικούς σχηματισμούς του Trang An, σταματώντας σε αρχαίους ναούς κρυμμένους μέσα στα βράχια. Το πέρασμα κάτω από τους τεράστιους βράχους πρόσθεσε μια αίσθηση μυστηρίου σε όλη την εμπειρία.

Το Tam Coc λάμπει την εποχή του ρυζιού, όταν τα ζωντανά κίτρινα χωράφια δημιουργούν ένα μαγευτικό φόντο. Από την άλλη, η γοητεία του Trang An βρίσκεται στο τοπίο χωρίς ρύζι, κάνοντάς το ιδανικό προορισμό μόλις μαζευτεί το ρύζι στο Tam Coc.

Για όσους θέλουν αποκλειστικότητα και τις καλύτερες φωτογραφικές ευκαιρίες, μια ιδιωτική βάρκα αξίζει την επένδυση. Εξασφαλίζει ιδιωτικότητα και σου επιτρέπει να προσαρμόσεις το ταξίδι στα γούστα σου, αποτυπώνοντας την ομορφιά του Trang An χωρίς ενοχλήσεις.

Παρατήρηση πουλιών από βάρκα

Μια άλλη δραστηριότητα με βάρκα που συστήνω ανεπιφύλακτα είναι μια επίσκεψη στο Thung Nham Bird Park. Είναι εύκολα ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του Ninh Binh. Αυτό το απέραντο καταφύγιο, γνωστό και ως Thung Chim, φημίζεται για τα ποικίλα είδη πουλιών και το ανέγγιχτο φυσικό του περιβάλλον.

Καθώς οι επισκέπτες μπαίνουν στο πάρκο, τους υποδέχεται μια μελωδική συμφωνία από αμέτρητα πουλιά, από πολύχρωμους χαλκοκουρήνες μέχρι επιβλητικούς ερωδιούς. Διαθέτει πλούσια βλάστηση και ήρεμα ύδατα, αλλά το πάρκο δεν είναι μόνο παράδεισος για τους λάτρεις των πουλιών· διαθέτει επίσης σπηλιές, θαλάμους και αρχαίους ναούς, προσθέτοντας στρώματα πολιτιστικού και γεωλογικού ενδιαφέροντος.

Αυτή είναι η ιδανική δραστηριότητα για να κλείσεις την ημέρα σου, καθώς η θερμοκρασία πέφτει, τα έντομα ηρεμούν και τα πουλιά γεμίζουν τον ουρανό στον δρόμο για τις φωλιές τους. Η βάρκα σου γλιστρά αβίαστα πάνω από την καθρεφτίσια επιφάνεια, φέρνοντάς σε στους τόπους φωλιάσματος χιλιάδων πουλιών χωρίς να ενοχλείς το εύθραυστο οικοσύστημα.

Ένα πνευματικό ταξίδι στις παγόδες

Συμπληρώνοντας το μεγαλείο πολλών συγκροτημάτων ναών του Βιετνάμ, όπως το κοντινό Bai Dinh, είναι η Bich Dong Pagoda. Αυτή η αρχαία παγόδα, σκαλισμένη στην πλαγιά του βουνού, είναι άλλος ένας συχνά παραβλεπόμενος θησαυρός.

Μπαίνεις από τις αρχαίες πύλες της παγόδας πάνω από μια στενή πέτρινη γέφυρα που απλώνεται πάνω από μια λίμνη με λωτούς. Από τον Αύγουστο ως τις αρχές Νοεμβρίου η λίμνη ανθίζει με ροζ και λευκά λουλούδια λωτού, αλλά είναι εξίσου όμορφη και την υπόλοιπη χρονιά, όταν το ήρεμο νερό αντανακλά τις ιστορικές κατασκευές στην επιφάνειά του.

Το εσωτερικό της παγόδας απαιτεί την προσοχή σου με την απλότητά του. Θα ανέβεις γύρω στα 200 σκαλοπάτια για να φτάσεις στα τρία επίπεδα της, το καθένα στολισμένο με σκαλίσματα, αγάλματα και πολυεπίπεδες στέγες.

Πανοραμική θέα του Ninh Binh στη Mua Cave

Για τους πιο περιπετειώδεις, μια ανάβαση στη Mua Cave υπόσχεται μια εκπληκτική πανοραμική θέα των καρστικών τοπίων του Ninh Binh. Καθώς ανεβαίνεις τα 500 απότομα σκαλοπάτια, χτίζεται μια αίσθηση αναμονής, που κορυφώνεται σε μια εντυπωσιακή θέα που φτάνει όσο βλέπει το μάτι. Η πανοραμική όψη από την κορυφή συμπυκνώνει την ομορφιά του Ninh Binh και εδώ θα καταλάβεις γιατί αποκαλείται «Ha Long Bay στη στεριά».

Η ανάβαση στη Mua Cave είναι μια ανταμείβουσα προσπάθεια και άξιζε κάθε σκαλοπάτι. Στην κορυφή, τους επισκέπτες τους υποδέχεται ένα επιβλητικό άγαλμα δράκου, με το κυματιστό του σώμα τυλιγμένο μπροστά από τις ατέλειωτες καρστικές κορυφές και τους ορυζώνες από κάτω. Αυτός ο δράκος, λεπτοδουλεμένος και τοποθετημένος σαν να πετάει, συμβολίζει τη δύναμη, την εξουσία και την καλοτυχία στη λαογραφία του Βιετνάμ.

Γύρω από τον δράκο, δύο επιβλητικές παγόδες με ονόματα Giap Van και Quy Hoa προσθέτουν ένα επιπλέον στρώμα πολιτιστικού πλούτου στην εμπειρία. Οι παγόδες είναι στολισμένες με εξαίσια σκαλίσματα και ζωηρά έργα τέχνης, δημιουργώντας μια μαγευτική ατμόσφαιρα που προσκαλεί στην περισυλλογή.

Προσπάθησε να είσαι εκεί όταν ανοίγει στις 6 το πρωί για να αποφύγεις τον κόσμο και τη ζέστη και να πιάσεις μια ματιά της ομίχλης που κυλάει ανάμεσα στα βράχια.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟΥΣ ΜΟΤΟΣΙΚΛΕΤΙΣΤΕΣ: Αν οδηγείτε ως εκεί με δικά σας μηχανάκια, ΜΗΝ παρκάρετε στον κόμβο! Υπάρχουν πολύ επίμονοι ντόπιοι που κλείνουν τον δρόμο και επιμένουν να παρκάρετε υποχρεωτικά μαζί τους, αλλά αυτό απλά δεν ισχύει. Υπάρχει άφθονο πάρκινγκ περίπου 500 μέτρα παραπάνω στον δρόμο και κοστίζει μόλις 10.000 VND.

Ποδηλασία μέσα από τους ορυζώνες

Μια από τις αγαπημένες μου στιγμές στο Ninh Binh ήταν απλά το ποδήλατο μέσα από τους ορυζώνες. Βυθίζεσαι στον ρυθμικό καλλωπισμό της αγροτικής ζωής καθώς ο ήλιος δύει αργά πίσω από τα βράχια. Τα ποδήλατα ενοικιάζονται εύκολα, αλλά η καλύτερη επιλογή είναι να κλείσεις κατάλυμα που έχει ποδήλατα για τους επισκέπτες.

Οι διαδρομές τυλίγονται μέσα από γραφικά χωριά, προσφέροντας ματιές στην παραδοσιακή βιετναμέζικη ζωή. Καθώς πατάς το πετάλι στα στενά μονοπάτια, το ζωντανό πράσινο των ορυζώνων σε περιβάλλει, δημιουργώντας μια ήρεμη και βυθισμένη εμπειρία. Είναι ένα ταξίδι που σε συνδέει με την καρδιά του Ninh Binh, αγκαλιάζοντας την απλότητα και την ομορφιά της υπαίθρου του Βιετνάμ.

Μην ξεχνάς ποτέ το φαγητό

Το καλύτερο μέρος κάθε ταξιδιού στο Βιετνάμ είναι να εξερευνάς το φαγητό. Κάθε περιοχή είναι ατελείωτα περήφανη για την παραδοσιακή της κουζίνα και το Ninh Binh δεν αποτελούσε εξαίρεση.

Ανάμεσα στα μύρια λαχταριστά πιάτα, ένα ξεχωρίζει: το θρυλικό Bun Cha. Αυτό το τοπικό φαβορί αποτελείται από ψητά μπιφτέκια χοιρινού, αρωματικά βότανα, ζυμαρικά ρυζιού και μια σάλτσα για τα τηγανητά σου ρολά, που αρμονικά συνδυάζουν γλυκό, ξινό και αλμυρό. Κάθε μπουκιά Bun Cha είναι μια συμφωνία υφών και γεύσεων, κάνοντάς το απόλαυση που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο Ninh Binh.

Μια άλλη βόρεια σπεσιαλιτέ που τράβηξε την προσοχή μου ήταν ο Βιετναμέζικος Καφές με Αυγό — ένα φλιτζάνι καφέ που προκαλεί άγχος, σκεπασμένο με ένα βελούδινο στρώμα κρέμας. Στο χωριό Tam Coc έμαθα κάθε βιετναμέζικη λέξη που ήξερα για να πείσω έναν ντόπιο ιδιοκτήτη μαγαζιού να μου διδάξει την τέχνη αυτού του διαβολικού ποτού. Υπομονετικά, ο ιδιοκτήτης με καθοδήγησε στην λεπτομερή διαδικασία χτυπήματος των κρόκων με συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να γίνουν αφράτη, κρεμώδης υφή.

Για κάτι πιο τολμηρό (ή γενναίο), σταμάτα σε οποιοδήποτε περίπτερο στην άκρη του δρόμου που πουλάει ολόκληρα ψητά κατσίκια του βουνού. Το ψητό κατσίκι σε κοιτάζει χαμογελαστό καθώς περνάς, περιμένοντας να δοκιμάσεις μια μπουκιά κατευθείαν από το κόκαλο.

DISCLAIMER: Το άρθρο βασίζεται σε δικές μας απόψεις και πηγές. Δεν φέρουμε ευθύνη για τυχόν σφάλματα ή ανακρίβειες.

Χρησιμοποιήστε τους αγαπημένους μου ταξιδιωτικούς πόρους για να σχεδιάσετε τα ταξίδια των ονείρων σας

• Booking.com για αναζήτηση των καλύτερων τιμών σε καταλύματα.
• Η Kiwi είναι μια ιδανική ιστοσελίδα για αναζήτηση πτήσεων και σύγκριση τιμών.
• Η AirHelp βοηθά στην αποζημίωση για ακυρωμένες ή καθυστερημένες πτήσεις.
• Το Discover Cars  είναι ένας εξαιρετικός ιστότοπος, καθώς αναζητά υπηρεσίες ενοικίασης αυτοκινήτων τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε την καλύτερη προσφορά για τον εαυτό σας. Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι η εταιρεία έχει καλή φήμη και κριτικές.
• Το Get Your Guide  είναι το μέρος που μπορώ να αναζητήσω και να κλείσω εκδρομές και περιηγήσεις, ειδικά όταν ταξιδεύω μόνος.
• Το WeGoTrip σας στέλνει ηχητικούς οδηγούς στο κινητό σας, ώστε να μπορείτε να επισκεφθείτε μέρη μαθαίνοντας ιστορία και ενδιαφέροντα γεγονότα εύκολα και με λίγα χρήματα.
• Το Go City  είναι μια ιδανική ιστοσελίδα για να κάνετε κράτηση για εμπειρίες και αξιοθέατα που θα σας στοιχίσουν μια αξέχαστη εμπειρία, αποφεύγοντας την πληρωμή πολλαπλών εισιτηρίων. Εύκολο και σας εξοικονομεί χρήματα. Μπορείτε να εξοικονομήσετε ακόμη και 50%.
• Το Airalo είναι η επιλογή μου στο eSim για εναλλακτικά δεδομένα στο εξωτερικό.

Σας άρεσε η ανάρτηση; Καρφιτσώστε την για αργότερα