Albuquerque: Μοναδικές Τέχνες, Πολιτισμός και Φυσική Ομορφιά

Ο πολιτισμός, ως ουσιαστικό, ορίζεται ως οι συνήθεις πεποιθήσεις και τα υλικά χαρακτηριστικά μίας ομάδας ανθρώπων. Το Albuquerque, Νέο Μεξικό, με την πλούσια ιστορία του ιθαγενών, ισπανικών και αγγλικών επιρροών, έχει αυτό σε αφθονία.

Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείται ως ρήμα, το «πολιτισμός» σημαίνει να καλλιεργείς κάτι από ένα προετοιμασμένο μέσο και να διατηρείς εκείνο το περιβάλλον για συνεχή ανάπτυξη. Το Albuquerque ταιριάζει επίσης σε αυτόν τον ορισμό, γιατί η πόλη θρέφει και ενθαρρύνει όλες τις πτυχές του πολιτισμού της, από την υποστήριξη των τοπικών τεχνών έως τη διατήρηση των φυσικών θαυμάτων. Επομένως, ένα πολιτιστικό ταξίδι στο ABQ επιβάλλεται.

DISCLAIMER: Το άρθρο βασίζεται σε δικές μας απόψεις και πηγές. Δεν φέρουμε ευθύνη για τυχόν σφάλματα ή ανακρίβειες.

Χορός Φλαμένκο στο Albuquerque

Η μικρή σκηνή έλαμπε κόκκινη καθώς το συγκρότημα από το Flamenco ABQ πήρε τις θέσεις του σε καρέκλες με ψηλά πλαίσια σε σιλουέτα. Δυνατές συγχορδίες έρευσαν από μία κιθάρα καθώς άρχισε ο ρυθμικός χειροκρότημα. Ένα φώς έπεσε, και μία γυναίκα χορεύτρια σηκώθηκε αργά, κινούμενη με κυματισμούς προς το κέντρο της σκηνής. Ένας τραγουδιστής άρχισε να βγάζει μία νότα τόσο δυνατή με βιμπράτο που σχεδόν μας έριξε από τις θέσεις μας.

Καθώς το ισπανικό λαϊκό τραγούδι αντήχησε, η χορεύτρια έκανε βήματα, χτυπούσε πόδια και γύριζε από τη μία άκρη της σκηνής στην άλλη, οι πιέτες της μαύρης και άσπρης πολκ-ντοτ φούστας ρέοντας και στριφογυρίζοντας πάνω από τα μανιασμένα πόδια της. Δεν μπορούσαμε παρά να χειροκροτήσουμε μαζί καθώς η χορεύτρια, ο τραγουδιστής και ο μουσικός έφτασαν σε μία κορύφωση.

Το φλαμένκο είναι μία μορφή τέχνης που ξεκίνησε στη νότια Ισπανία πάνω από δύο αιώνες πριν, αλλά έχει παγκόσμια απήχηση και η μεγαλύτερη ακαδημία φλαμένκο στις ΗΠΑ βρίσκεται τυχαία στο Albuquerque. Ιδρυμένο το 1982, το National Institute of Flamenco φιλοξενεί τόσο ένα ωδείο φλαμένκο όσο και μία επαγγελματική εταιρεία χορού με εβδομαδιαίες παραστάσεις στο Tablao Flamenco Albuquerque στο ξενοδοχείο μου, το Hotel Albuquerque.

«Νομίζω ότι το φλαμένκο, στην καρδιά του, είναι μία κοινοτική μορφή τέχνης», είπε η Annie D’Orazio, Διευθύντρια Λειτουργιών του ινστιτούτου. «Δεν μπορείς να έχεις χορό φλαμένκο χωρίς μουσική φλαμένκο. Το όλο πράγμα μαζί. Θα έχεις αδράνεια ή αλληλεπίδραση ανάμεσα στον κιθαρίστα, τον τραγουδιστή και τον χορευτή.»

Γάτες, Κοτόπουλα και Τσίλι

Μετά, οδηγήσαμε για δείπνο σε ένα άλλο ίδρυμα του ABQ, το El Pinto. Στη βόρεια άκρη της πόλης, το El Pinto δεν είναι μόνο ένα όμορφο εστιατόριο στυλ hacienda αλλά ένα από τα μεγαλύτερα της χώρας, με 1.200 θέσεις όταν είναι γεμάτο. Αλλά αφότου η οικοδέσποινα μας έβαλε σε ένα τραπέζι κάτω από ένα δέντρο σε μία από τις πέντε βεράντες του ακινήτου, ο θόρυβος των άλλων δειπνοποτών υποχώρησε καθώς ρουφούσαμε πολύχρωμα πικάντικα μαργαρίτες από jalapeno και γλυκά από prickly pear.

Τα πιάτα μας με enchiladas και huevos rellenos ήταν ακόμη πιο πολύχρωμα γιατί τα παραγγείλαμε «στυλ Χριστούγεννα» με μία σωρεία από κόκκινο και πράσινο τσίλι του Νέου Μεξικού. Ωστόσο, τα αστέρια της βραδιάς ήταν τα ορεκτικά με τραγανές τηγανισμένες λωρίδες πράσινου τσίλι και τα «διάσημα» πλευρά κόκκινου τσίλι του El Pinto, τόσο τρυφερά που έπεφταν από το κόκκαλο.

Καθώς παράτησα το να τελειώσω το γιγαντιαίο πιάτο μου, η μόνιμη γάτα του El Pinto, η Gracie, περπάτησε δίπλα στην καρέκλα μου σαν να έλεγε, «Θα το τελειώσεις αυτό;» Γνωρίζοντας ότι τα πικάντικα τσίλι δεν κάνουν καλό στο γατίσιο στομάχι, αγνόησα το βλέμμα της, αλλά μερικά tortilla chips μπορεί να βρέθηκαν στη βεράντα.

Ο διευθυντής σταμάτησε να μας ρωτήσει αν μας άρεσε το γεύμα μας. Καθώς νεύαμε με έγκριση, μας προσκάλεσε να δούμε τι έκανε πιάτα όπως τα huevos rellenos τόσο ιδιαίτερα – το κοτέτσο 200 κατοίκων του εστιατορίου που ονομάζεται Hen Hotel.

Ο διευθυντής μας λέει ότι οι ιδιοκτήτες Jim και John Thomas – με το παρατσούκλι Salsa Brothers, είναι εγγονοί των ιδρυτών του 50χρονου εστιατορίου – ήθελαν να σερβίρουν φρέσκα, βιολογικά τρόφιμα, που είναι πώς προέκυψε το Hen Hotel πριν από μερικά χρόνια. Η ελεύθερη αγέλη γεννά πάνω από 100 αυγά την ημέρα. Πρόσθεσε ότι το Hen Hotel ήταν το μόνο πιστοποιημένο πρόγραμμα κοτόπουλου εστιατορίου Animal Welfare Approved (AWA) στη χώρα.

Εγκαίρως για μία τροφική νάρκωση, επιστρέψαμε στο κατάλυμά μας στο Hotel Albuquerque at Old Town, ένα ξενοδοχείο σχεδιασμένο σε ισπανικό αποικιακό στυλ με ρουστίκ διακόσμηση Νοτιοδυτικών στο εσωτερικό του λόμπι δύο ορόφων που μοιάζει με καθεδρικό, που ονομάζεται Grand Sala. Η ευρύχωρη σουίτα μου στον 11ο όροφο είχε μπαλκόνι με θέα την Παλιά Πόλη και το Κέντρο προς τα νότια και ένα παράθυρο-εικόνα με θέα στα βουνά Sandia προς τα ανατολικά.

Έλεγξε Διαθεσιμότητα για το Hotel Albuquerque

Πρωινή Ζεν στο Albuquerque

Περάσαμε το επόμενο πρωινό περιπλανώμενοι γύρω από τον Ιαπωνικό Κήπο Sasebo στο ABQ BioPark Botanic Gardens. Το περπάτημα γύρω από τη λίμνη με τον καταρράκτη του κήπου πρόσφερε ένα δροσερό διάλειμμα από τη χωρινή ζέστη του Νέου Μεξικού. Δεκάδες γυαλιστερά πορτοκαλί και ασημένια koi κολυμπούσαν το ένα γύρω από το άλλο στη λίμνη καθώς τα ανοιξιάτικα λουλούδια του κήπου γέμιζαν τον αέρα με γλυκύτητα, και το βαμβάκι από την Cottonwood Tree Gallery του πάρκου έπλεε σαν νιφάδες χιονιού, φτιάχνοντας μία ειρηνική αρχή της ημέρας.

Διάβασε επίσης: Ένα Ταξίδι Ανακάλυψης της Ιθαγενούς Αμερικανικής Τέχνης στο Santa Fe και το Albuquerque.

Ιθαγενές Τραγούδι

Είχαμε ένα χορταστικό πρωινό στο Indian Pueblo Kitchen, ένα εστιατόριο μέσα στο Indian Pueblo Cultural Center, ένα κέντρο κληρονομιάς που ανήκει και λειτουργεί από τα 19 Ιθαγενή Pueblo του Νέου Μεξικού. Αν και ήμασταν εκεί για πρωινόη, δεν αντισταθήκαμε σε μισή μερίδα Blue Corn Onion Rings με green chile ranch.

Συνεχίζοντας το θέμα του μπλε καλαμποκιού, απολαύσαμε Super Food Waffles φτιαγμένα από μπλε καλαμπόκι, κινόα, σταφίδες, piñon, ηλιόσπορους και σπόρους κολοκύθας με μούρα και σιρόπι. Οι βάφλες είχαν σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα με το εσωτερικό μωβ-γαλάζιο. Η σερβιτόρα μας είπε ότι το εστιατόριο παρέχει εκπαίδευση μαγειρικής τέχνης για τον λαό Pueblo και χρησιμοποιεί υλικά του Νέου Μεξικού, αντικείμενα που θα χρησιμοποιούσαν στις οικιακές τους κουζίνες.

Μετά το πρωινό, περιηγηθήκαμε στο μουσείο του κέντρου, ένα μέρος που δείχνει την ιστορία του λαού Pueblo και πώς τα καθημερινά τους αντικείμενα, όπως κεραμικά, εργαλεία και ρούχα, είναι έργα τέχνης. Υπήρχε ακόμη και μία ενότητα που εξερευνούσε τις γλώσσες τους. Μπορούσα να ακούσω έναν χαιρετισμό Pueblo ή να πάρω οδηγίες σε διάφορες διαλέκτους πατώντας ένα κουμπί.

Πριν φύγουμε από το πολιτιστικό κέντρο, είδα μερικούς τεχνίτες Pueblo να πουλάνε κεραμικά και κοσμήματα σε μικρά τραπέζια. Δεν μπόρεσα να αντισταθώ στην αγορά μίας μικρής πήλινης γλάστρας από τον Keith Chino. Μου είπε ότι οι γλάστρες έχουν ένα παράθυρο σαν τα προγονικά του σπίτια και ότι το παράθυρο βλέπει ένα συγκεκριμένο αστερισμό στον ουρανό. Έριξε ένα φως μέσα της για να δω τον Μεγάλο Αρκούδο ζωγραφισμένο στον πάτο.

«Είμαι Acamo, 96 χιλιόμετρα δυτικά του Albuquerque», εξήγησε. «Μεταναστεύσαμε από την περιοχή Chalco Canyon/Mesa Verde. Ήταν παρατηρητές του ουρανού, και είμαστε επίσης παρατηρητές του ουρανού.»

Προς τον Ουρανό

Εκείνο το απόγευμα, ανεβήκαμε το διάσημο Sandia Peak Tramway για λίγη πεζοπορία και για να απολαύσουμε εκπληκτικές θέες της πόλης από την κορυφή Sandia. Ωστόσο, η διαδρομή με το τελεφερίκ ήταν το πιο διασκεδαστικό μέρος, λόγω των ανεκδότων από τον χειριστή της καμπίνας μας, Chris. Με μακριά ίσια μαλλιά και τατουάζ, είπε ότι η ημερήσια δουλειά του ήταν σε μία ροκ μπάντα. Το να οδηγεί ένα τελεφερίκ στο δεύτερο μακρύτερο εναέριο τελεφερίκ του κόσμου ήταν απλώς μία παράπλευρη απασχόληση.

Ο Chris είπε την ιστορία του πώς προέκυψε το τελεφερίκ πίσω τη δεκαετία του 1960, όταν ένας λάτρης τοπικός σκιέρ, ο Bob Nordhaus, περπατούσε με τους φίλους του σε βαθύ χιόνι μέχρι και τρεις ώρες για να κάνει σκι στην κορυφή Sandia, αλλά αφού είδε σκι τελεφερίκ στην Ελβετία, σκέφτηκε ότι το Albuquerque έπρεπε να έχει ένα.

Ο Chris είπε ότι το τελεφερίκ ήταν 4,5 χιλιόμετρα μήκος και χτίστηκε σε δύο χρόνια πριν ανοίξει το 1966 με κόστος 2 εκατομμύρια δολάρια, 23 εκατομμύρια σε σημερινά χρήματα. Στον δρόμο της επιστροφής, μας δοκίμασε με τριβίες τελεφερίκ για να δει αν είχαμε προσέξει στην ανηφόρα και έπαιξε ακόμη το θέμα του Price is Right από το τηλέφωνό του καθώς προσπαθούσαμε να θυμηθούμε τις απαντήσεις.

Καλλιτεχνικό Τραπέζι

Εκείνο το βράδυ, είχαμε ένα ειδικό δείπνο στο West ABQ’s Electric Playhouse. Μία νέα εμπειρία, το Electric Playhouse είναι ένα ψηφιακό funhouse με παιχνίδια και διαδραστικά δωμάτια για όλες τις ηλικίες. Μπήκαμε με μία ομάδα δημοτικού που πετούσαν μπάλες dodge σε έναν τοίχο προσπαθώντας να χτυπήσουν εξωγήινα πλοία καθώς έπεφταν σε μία προβαλλόμενη οθόνη σαν το βιντεοπαιχνίδι Galaga της δεκαετίας του 1980.

Αφού ανοίξαμε την όρεξη, μπήκαμε σε ένα από τα τρία ιδιωτικά δωμάτια εστιατορίου του playhouse. Τα δωμάτια διαθέτουν ψηφιακό εξοπλισμό προβολής στην οροφή που φωτίζει τους τοίχους και το τραπέζι με θεματικά βίντεο και γραφικά που μπορούσαμε να χειριστούμε κουνώντας τα χέρια μας πάνω από το τραπέζι.

Τα θέματα του δωματίου άλλαζαν με κάθε πιάτο. Το πρώτο θέμα ήταν Albuquerque και παρουσίασε αερόστατα που επέπλεαν στο τραπέζι ανάμεσα στα πιάτα μας με γαρίδες και bruschetta με αβοκάντο. Κουνώντας τα χέρια μας πάνω από τα αερόστατα, αλλάζαμε την κατεύθυνσή τους, σπρώχνοντάς τα εδώ κι εκεί. Μετά ήταν ένα μπλε-γαλάζιο γεωμετρικό θέμα που χόρευε γύρω από τα λευκά μας πιάτα με tamales με ριζότο και λαχανικά.

Με το επιδόρπιό μας σοκολατένια τάρτα μους, είδαμε μία προβολή θέματος Rio Grande με μπλε νερό να τρέχει μέσα από κόκκινους λασπωμένους καταρράκτες, κουνώντας τα χέρια μας πάνω από το νερό για να αλλάξουμε την κατεύθυνσή του. Ο διευθυντής μας είπε ότι είχαν μία προβολή θέματος Halloween όπου ταραντούλες φαίνονταν να περπατούν πάνω στα πιάτα του δείπνου σας. Ευγενικά το αρνηθήκαμε εκείνο.

Τέχνη στην Υπαίθρια

Το έργο τέχνης ήταν δύσκολο να φανεί στην αρχή, ειδικά στο φωτεινό πρωινό ηλιακό φως. Αλλά μόλις είδαμε το πρώτο σχέδιο – ένα απλό ανοιχτόχρωμο περίγραμμα ενός roadrunner με την χαρακτηριστική φτερωτή ουρά του ενάντια σε ένα μαύρο ηφαιστειακό βράχο – ξαφνικά, ήταν παντού. Αυτό γιατί βρισκόμασταν σε ένα διαφορετικό είδος γκαλερί τέχνης, το Petroglyphs National Monument.

Καταλαμβάνοντας πάνω από 2.800 στρέμματα κατά μήκος της Δυτικής Πλατείας της πόλης, το Petroglyphs NM περιέχει χιλιάδες χαραγμές από τους ιθαγενείς κατοίκους του Νέου Μεξικού από πάνω από χίλια χρόνια πριν. Ενώ αυτές οι αρχαίες χαραγμένες είναι απλές στην εκτέλεση, περιέχουν ένα βαθύ ποσό πληροφορίας για τους ανθρώπους που έζησαν εδώ πριν φτάσουν οι Ισπανοί.

Στην σύντομη πεζοπορία μας ανάμεσα στα προάστια του Albuquerque, είδαμε μία συλλογή από πράγματα χαραγμένα στους μαύρους βράχους – ζώα, πουλιά, φυτά, ουράνια σώματα, ανθρώπους, σκηνές κυνηγιού, και παράξενα σύμβολα, σύμβολα που είχαν σημασία μόνο για τους ανθρώπους που τα έφτιαξαν.

Καλύτερες Περιηγήσεις & Εκδρομές Albuquerque

Μία Επίσκεψη στην Bow & Arrow Brewing Company

Μετά την πεζοπορία, ξεδιψάσαμε στην Bow & Arrow Brewing Company κοντά στο κέντρο. Ο συνιδιοκτήτης Shyla Shepard είναι μία Ιθαγενής Αμερικανίδα αρχικά από τη Νότια Ντακότα με μία αδυναμία να δημιουργεί μερικές φορές περίεργες αλλά πάντα νόστιμες μπίρες.

Κουβεντιάσαμε ενώ εγώ απόλαυσα την pilsner Denim Tux ζυθοποιημένη με τοπικό μπλε καλαμπόκι, και η συνοδός μου απόλαυσε την Besos, μία ξινή φρουτώδη φτιαγμένη με χυμό αγγουριού, key lime, ξύσμα πορτοκαλιού και ιμαλαϊκό αλάτι θάλασσας. Και οι δύο μπίρες ήταν κάτω από πέντε τοις εκατό ABV, κάνοντάς τις εύκολες στο ποτήρι μετά την πεζοπορία μας.

«Μας αρέσει να ενσωματώνουμε τοπικά υλικά όταν μπορούμε», είπε η Shepard. «Είμαι περήφανη για το γεγονός ότι έχουμε προμηθευτή για μπλε καλαμπόκι. Είναι ένα pueblo μόλις 29 χιλιόμετρα βόρεια μας.»

Δείπνο στο Farm & Table

Κρατήσαμε το υπαίθριο θέμα πηγαίνοντας για ένα αλ φρέσκο δείπνο στη βεράντα στο Farm & Table. Το εστιατόριο καλλιεργεί τα περισσότερα από τα δικά του προϊόντα στον επιτόπιο, 10 στρεμμάτων αγρόκτημά του και ράντσο, Sol Harvest.

Ξεκινήσαμε με μικρά πιάτα από πασχαλινό χοιρινό με hushpuppies και ψητά μανιτάρια πριν βουτήξουμε σε όμορφα πιάτα ζυμαρικών Cavatelli με φρέσκο σπαράγγι. Διαλέξαμε αυτό το πιάτο αφότου η σερβιτόρα μας είπε ότι δεν θα ήταν στον κατάλογο πολύ περισσότερο αφού το ανοιξιάτικο σπαράγγι είχε σχεδόν τελειώσει. Το πιάτο ήρθε σε κάθε απόχρωση του πράσινου, συμπεριλαμβανομένης της σμαραγδένιας σπιτικής πάστας αναμεμειγμένης με μπιζέλια Kelly green, rocket και φωτεινό σπαράγγι.

Το εστιατόριο είχε επίσης μία εκτενή λίστα κρασιών, και μας ενθάρρυναν να πάρουμε τα ποτήρια μας και να περπατήσουμε γύρω από τον αγρόκτημα. Οι δύο γκίνεες του αγροκτήματος περπατούσαν κατά μήκος του τοίχου της βεράντας πίσω μας, ποζάροντας για φωτογραφίες. Οι γκίνεες δεν ήταν φαγητό, ωστόσο. Η σερβιτόρα μας είπε ότι είχαν μία σημαντική δουλειά: Καταβροχθίζουν ενοχλητικά έντομα. Κρίνοντας από το παχουλό τους και την απουσία βουητού γύρω από τα τραπέζια μας, κάνουν τη δουλειά τους καλά.

Ένα Γευστικό Αντίο

Πριν κατευθυνθούμε στο αεροδρόμιο, πέρασα γρήγορα από το Sawmill Market για ένα γρήγορο πρωινό. Το Sawmill Market είναι η πρώτη τεχνοτροφική αγορά της πολιτείας και διαθέτει 27 τοπικά καταστήματα που σερβίρουν πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο και τα πάντα ενδιάμεσα.

Ακριβώς απέναντι από το Hotel Albuquerque, ήταν εύκολο να περάσω για ένα chai latte από το Plata Coffee και λίγο avocado toast με ένα τηγανητό αυγό που τρέχει από το Mercantile Café. Απόλαυσα το ικανοποιητικό γεύμα μου στην αυλή του κτιρίου, απορροφώντας ένα ακόμη ηλιόλουστο Νοτιοδυτικό πρωινό πριν επιστρέψω σπίτι.

Ανακάλυψε & Κλείσε Δραστηριότητες Τώρα! 🌍✨

Επίλεξε την εμπειρία που σου ταιριάζει και κλείσε εύκολα με το GetYourGuide.

Διάβασε επίσης: Είναι ασφαλές για επίσκεψη το Albuquerque;

Χρησιμοποιήστε τους αγαπημένους μου ταξιδιωτικούς πόρους για να σχεδιάσετε τα ταξίδια των ονείρων σας

• Booking.com για αναζήτηση των καλύτερων τιμών σε καταλύματα.
• Η Kiwi είναι μια ιδανική ιστοσελίδα για αναζήτηση πτήσεων και σύγκριση τιμών.
• Η AirHelp βοηθά στην αποζημίωση για ακυρωμένες ή καθυστερημένες πτήσεις.
• Το Discover Cars  είναι ένας εξαιρετικός ιστότοπος, καθώς αναζητά υπηρεσίες ενοικίασης αυτοκινήτων τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε την καλύτερη προσφορά για τον εαυτό σας. Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι η εταιρεία έχει καλή φήμη και κριτικές.
• Το Get Your Guide  είναι το μέρος που μπορώ να αναζητήσω και να κλείσω εκδρομές και περιηγήσεις, ειδικά όταν ταξιδεύω μόνος.
• Το WeGoTrip σας στέλνει ηχητικούς οδηγούς στο κινητό σας, ώστε να μπορείτε να επισκεφθείτε μέρη μαθαίνοντας ιστορία και ενδιαφέροντα γεγονότα εύκολα και με λίγα χρήματα.
• Το Go City  είναι μια ιδανική ιστοσελίδα για να κάνετε κράτηση για εμπειρίες και αξιοθέατα που θα σας στοιχίσουν μια αξέχαστη εμπειρία, αποφεύγοντας την πληρωμή πολλαπλών εισιτηρίων. Εύκολο και σας εξοικονομεί χρήματα. Μπορείτε να εξοικονομήσετε ακόμη και 50%.
• Το Airalo είναι η επιλογή μου στο eSim για εναλλακτικά δεδομένα στο εξωτερικό.

Σας άρεσε η ανάρτηση; Καρφιτσώστε την για αργότερα